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Vaga de Gerente de Alimentos e Bebidas

Catho Online Ltda. - BR - Director

Responsabilidades :

  • Gerenciar a equipe de cozinha e atendimento
  • Controlar o estoque de alimentos e bebidas
  • Garantir a qualidade dos produtos servidos
  • Desenvolver novos pratos e bebidas
  • Monitorar o cumprimento das normas de segurança alimentar
  • Elaborar relatórios de desempenho e vendas
  • Fazer compras, quando necessário
  • Solicitar e ordenar as manutenções da loja

Requisitos :

  • Experiência prévia como Gerente de Alimentos e Bebidas
  • Conhecimento em gestão de equipe e estoque
  • Formação em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas
  • Experiência em restaurantes de grande porte
  • Conhecimento em normas de segurança alimentar
  • Curso de gestão de negócios na área de alimentos e bebidas

J-18808-Ljbffr

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