Vaga de Gerente de Alimentos e Bebidas
Catho Online Ltda. - BR - Director
Responsabilidades :
- Gerenciar a equipe de cozinha e atendimento
- Controlar o estoque de alimentos e bebidas
- Garantir a qualidade dos produtos servidos
- Desenvolver novos pratos e bebidas
- Monitorar o cumprimento das normas de segurança alimentar
- Elaborar relatórios de desempenho e vendas
- Fazer compras, quando necessário
- Solicitar e ordenar as manutenções da loja
Requisitos :
- Experiência prévia como Gerente de Alimentos e Bebidas
- Conhecimento em gestão de equipe e estoque
- Formação em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas
- Experiência em restaurantes de grande porte
- Conhecimento em normas de segurança alimentar
- Curso de gestão de negócios na área de alimentos e bebidas
J-18808-Ljbffr
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