Sushiman

• Preparar os ingredientes da cozinha fria japonesa e todo cardápio servido ao cliente;
• Limpeza, corte e filetagem de peixes e frutos do mar;
• Auxílio na montagem dos pratos, como sushis, sashimis, temakis, e outros, garantindo qualidade e estética;
• Manutenção de altos padrões de higiene na cozinha e no manuseio de alimentos, assegurando que todos os produtos estejam frescos e dentro da validade;
• Verificação constante dos ingredientes e produtos, descartando itens fora da validade ou que não atendem aos padrões exigidos;
• Preparação de pedidos personalizados conforme solicitado pelos clientes, garantindo satisfação e fidelidade;
• Auxílio no controle de estoque de ingredientes, garantindo que não faltem itens essenciais e que o desperdício seja minimizado
• Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;

Requisitos e qualificações

• Experiência prévia em funções de Sushiman;
• Boa atenção aos detalhes;
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6X1

Vagas :

• SHOPPING PATIO HIGIENOPOLIS - RESTAURANTE SU
• DELIVERY ITAIM BIBI - RESTAURANTE SU / KITCHIN (ATTIVO GROUP)
• DELIVERY BARRA FUNDA - RESTAURANTE SU / KITCHIN (ATTIVO GROUP)

Informações adicionais

Benefícios :

• Vale Transporte ou Vale Combustível;
• TotalPass;
• Refeição no Local;
• Assistência Médica (100% pago pela empresa para o titular);
• Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário);
• Cartão Farmácia;
• Convênio com o SESC;
• Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
• Número de vagas : 3
• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico : Especialista

HABILIDADES

• Sushi
• Sushiman
• Sushiwoman