Sushiman

Nível : Operacional

Escolaridade : Ensino fundamental - Completo

Tipo de contrato : CLT

Jornada de trabalho : 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h Escala 6x1

Benefícios : Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Refeição no local, Convênio médico, Convênio odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass

Responsabilidades da posição :

Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para :

Sushiman

Atividades :

• Limpar e filetar de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine);
• Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste;
• Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
• Controlar a entrada e saída dos alimentos no Sushicase (vitrine), de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo Orientação do Sushiman Chef / Sushiman Sub Chef);
• Atuar, na montagem do Sushicase (vitrine);
• Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança-alimentar;
• Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Sushicase (vitrine);
• Verificar validade e temperatura dos alimentos;

Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como geladeiras, expositoras, utensílios.

Requisitos obrigatórios para a posição :

Requisitos Obrigatórios :

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência em restaurantes de alto padrão;

Experiência com culinária japonesa.

Requisito Desejável :

Ensino Médio completo.

Salário : R$2.500,00 + Gorjeta

Benefícios : VT ou Vale Combustível, Refeição no Local, Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass, Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.

Horário de Trabalho : 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h

Escala 6x1

Formato : Presencial

Regime : CLT

Local de Trabalho : Lourdes Belo Horizonte