Supervisor de comedor industrial

Importante empresa del ramo de servicio para comedores industriales solicita Supervisor de comedor industrial.

INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES.

Licenciatura y / o Técnico en gastronomía, turismo, higiene o afín.

Requisitos :

• Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina.
• Excelente higiene personal.
• Actitud flexible.
• Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.
• Buena condición física y resistencia.
• Disponibilidad de horario.

Funciones principales :

• Realizar la asignación de puestos en áreas operativas y distribución de cargas de trabajo.
• Elaboración de pedidos de materia prima.
• Garantizar el correcto desplazamiento de productos y materia prima (control de mermas).
• Dar seguimiento a requisiciones de servicio solicitadas por el cliente garantizando las demandas solicitadas.
• Atención y seguimiento de auditorías.
• Seguimiento a planes de acción y acciones correctivas.
• Solicitar las cotizaciones de servicios.
• Conciliar consumos de servicios para facturación.
• Reporte de incidencias.
• Reporte de costos.
• Administración de recursos económicos.

Tipo de puesto : Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.

Sueldo : $10,000.00 al mes.

Beneficios :

• Ayuda o servicio de transporte.
• Servicio de comedor.
• Uniformes gratuitos.

Pago complementario :

• Bono de permanencia.
• Bono de productividad.

Tipo de jornada :

• Disponibilidad en noches.
• Horas extra.
• Incluye fines de semana.
• Rotativo.
• Turno de 8 horas.

Experiencia :

Gestión de servicio de alimentos : 1 año (Obligatorio).

Lugar de trabajo : Empleo presencial.

Fecha límite para postularse : 15 / 11 / 2024

Fecha de inicio prevista : 19 / 11 / 2024.

J-18808-Ljbffr