Supervisor de comedor industrial
TPB ALIMENTOS
Importante empresa del ramo de servicio para comedores industriales solicita Supervisor de comedor industrial.
INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES.
Licenciatura y / o Técnico en gastronomía, turismo, higiene o afín.
Requisitos :
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina.
- Excelente higiene personal.
- Actitud flexible.
- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.
- Buena condición física y resistencia.
- Disponibilidad de horario.
Funciones principales :
- Realizar la asignación de puestos en áreas operativas y distribución de cargas de trabajo.
- Elaboración de pedidos de materia prima.
- Garantizar el correcto desplazamiento de productos y materia prima (control de mermas).
- Dar seguimiento a requisiciones de servicio solicitadas por el cliente garantizando las demandas solicitadas.
- Atención y seguimiento de auditorías.
- Seguimiento a planes de acción y acciones correctivas.
- Solicitar las cotizaciones de servicios.
- Conciliar consumos de servicios para facturación.
- Reporte de incidencias.
- Reporte de costos.
- Administración de recursos económicos.
Tipo de puesto : Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.
Sueldo : $10,000.00 al mes.
Beneficios :
- Ayuda o servicio de transporte.
- Servicio de comedor.
- Uniformes gratuitos.
Pago complementario :
- Bono de permanencia.
- Bono de productividad.
Tipo de jornada :
- Disponibilidad en noches.
- Horas extra.
- Incluye fines de semana.
- Rotativo.
- Turno de 8 horas.
Experiencia :
Gestión de servicio de alimentos : 1 año (Obligatorio).
Lugar de trabajo : Empleo presencial.
Fecha límite para postularse : 15 / 11 / 2024
Fecha de inicio prevista : 19 / 11 / 2024.
J-18808-Ljbffr
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