Pizzaiolo

Rede Contrata :

Pizzaiolo que será responsável por auxiliar o líder de forno e pizzaiolo II, durante a operação e no pré-preparo.

Principais Atribuições :

• Garante a organização e a limpeza do local de trabalho.
• Garante a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
• Garante a validade e a qualidade dos produtos e insumos.
• Segue boas práticas da segurança dos alimentos.
• Faz controle de etiquetas e validades.
• Realiza a montagem e o abastecimento da praça
• Presta suporte ao Pizzaiolo II
• Responsável por acender e monitorar a temperatura dos fornos.
• Responsável pela limpeza e a manutenção interna dos fornos.
• Local de trabalho : Campinas, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico : Auxiliar