Pizzaiolo

Nível : Operacional

Escolaridade : Ensino fundamental - Completo

Tipo de contrato : CLT

Jornada de trabalho : 17h às 00h30 (terça-feira a domingo e feriados)

Benefícios : Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Plano odontológico , Plano de saúde, Seguro de vida

Responsabilidades da posição :

Empresa no ramo alimentício, está contratando para :

Pizzaiolo

Atividades :

• Preparar o ambiente de trabalho, organizando maquinário, equipamentos e utensílios;
• Verificar e suprir o estoque de ingredientes, a fim de atender ao cardápio pré-definido;
• Preparar o mise em place em função do cardápio da pizzaria, porcionando os ingredientes previamente, a fim de assegurar o padrão das receitas;
• Preparar massas de pizza e molho de tomate;
• Preparar os insumos para fabricação de pizzas (fatiar cebolas, tomates, embutidos,legumes triturar os queijos e desossar, picar e refogar carnes e aves);
• Montar e assar pizzas salgadas e doces;
• Acondicionar as pizzas em pratos, bandejas ou placas, para serviço nas mesas e em caixas, para serviço de entrega em domicílio;
• Preparar massas como lasanha, espaguete e canelone;
• Verificar e manter a qualidade e higienização das ferramentas de trabalho, a qualidade dos alimentos e seguir às normas de segurança do local de cozinha;
• Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;

Descartar os resíduos e as embalagens usadas, de acordo com as regras do estabelecimento.

Requisitos obrigatórios para a posição :

Requisitos Obrigatórios :

Ensino Fundamental;

Experiência com preparação de insumos para fabricação de pizzas e conhecimento prático sobre a produção de pizzas.

Requisito Desejável :

Experiência com forno de esteira e abertura de massa na mão.

Salário : R$1.850,00

Benefícios : VT ou Auxílio Combustível

Após período de experiência : Plano Odontológico, Plano de Saúde e Seguro de Vida

Formato : Presencial

Regime : CLT

Horário de trabalho : 17h às 00h30 (terça-feira a domingo e feriados)

Folga toda segunda-feira (pode haver alteração com aviso prévio) e um domingo no mês.

Local de Trabalho : Carlos Prates Belo Horizonte