Nutricionista - Gestora de Contrato - BAIRRO BUTANTÃ

• Gerenciar unidade de alimentação com grande volume de refeições;
• Gerenciar processo de distribuição de comida, bem como a distribuição dos serviços;
• Atender o cliente referente aos cardápios a serem servidos, processos de produção de alimentos, faturamento e fechamento de refeições, garantindo o cumprimento do contrato;
• Delegar funções para que todos os processos aconteçam e que estejam tudo em dia e dentro das normas;
• Acompanhar os indicadores de sobra limpa e resto ingesta, indicadores de custos, garantindo o controle sobre as metas estabelecidas para área
• Saber lidar sob pressão, resoluções imediatas, gestão de números, auditorias diárias, forte relacionamento com cliente e equipe

Requisitos :

• Experiência em Cozinha Industrial
• Conhecimento do sistema Teknisa
• Registro Ativo e Anuidade em dia
• Residir na Zona Oeste ou próximo do bairro Butantã
• Possuir condução própria

Disponibilidade para trabalhar na Escala 5x2 das 07 : 00 às 16 : 48 de segunda à sexta

• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico : Especialista

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos