Nutricionista

Job description O Grupo Mani existe desde 2006, tendohoje três restaurantes e três padarias, uma fabrica de produçãoalém de uma casa de eventos e uma holding (centro administrativo).

Para sintetizar, segue a forma de pensar do grupo através do seuMani-festo : "Somos uma teia de gente inquieta e sonhadora, decoração grande e valente.

Estamos juntos para criar experienciasque desafiam o olhar comum. Existe uma ousadia que atravessa oóbvio, seja na forma como cozinhamos, convivemos, conversamos oulideramos, que define o nosso tempero.

Somos aguçadores dossentidos e guardiões da atenção. Cada gesto, cada detalhe, sãopolidos com uma sensibilidade que encanta.

Da mesma forma, nossasrelações merecem nosso tempo e cuidado. O respeito e a honestidadesão laços que nos mantêm fortes e unidos.

Estamos aqui em nome dosafetos que geram memória. Estamos aqui para nutrir a alma dosnossos clientes. Estamos aqui para inspirar e cultivar talentos.

Estar no Grupo Mani é estar comprometido com a dimensão humana quesustenta e engrandece o negócio. É de responsabilidadecompartilhada cuidar da Teia.

Desafiamos fronteiras para aproximarmundos e compartilhar nosso tempero. Vivemos para ensinar,aprender, trocar e crescer juntos.

• Quer fazer parte desta Teia?Main responsibilities - Verificar e acompanhar o recebimento demercadorias de gêneros perecíveis e não perecíveis garantindoqualidade e temperatura - Implementar boas práticas e acompanharprocessos - Checar o controle de limpeza, temperatura e recebimentodos alimentos, dos equipamentos e utensílios - Monitorar, controlare verificar diariamente o prazo de validade e a qualidade dosprodutos - Solicitar análise microbiológica dos alimentos para oresponsável sempre que necessário - Cumprir e fazer cumprir alegislação de vigilância sanitária - Elaborar relatório diário deinspeção sanitária da cozinha e câmaras frias - Reunir-se com chefsde partida e chef de cozinha para ajustes necessários - Treinarnovos funcionários - Acompanhar a utilização de EPIs pelosfuncionários Requirements and skills - Ensino superior completo -Experiência de 1 ano na área - Desejável atuação em restaurantes -Competências esperadas : Bom relacionamento interpessoal;
• Trabalhoem equipe; Proatividade; Dinamismo; Comunicação eficaz; Organizaçãoe controle; Assertividade; Planejamento; Comprometimento;
• Atenção eConcentração Additional information A empresa oferece plano desaúde e odontológico e refeição bancados integralmente pela empresapara o funcionário;

seguro de vida, vale transporte, descontos emfaculdade, e descontos na aquisição dos produtos da empresa.#J-18808-Ljbffr