Gerente de Salão de Restaurante/ Maitre

Estamos à procura de um Gerente de Salão / Maitre para liderar a equipe de um novo restaurante, com pratos à la carte, vinhos e uma carta de bebidas selecionadas.

O foco do restaurante é proporcionar uma experiência de excelência no atendimento, e buscamos um profissional que se destaque, criando uma conexão única com os clientes desde a chegada.

Responsabilidades :

• Proporcionar um atendimento excepcional, garantindo a satisfação total dos clientes.
• Ser uma presença marcante e envolvente no salão, chamando a atenção dos clientes de forma natural e cativante.
• Supervisionar o serviço de alimentos e bebidas com foco na qualidade e na agilidade.
• Treinar e liderar a equipe para manter padrões elevados de atendimento e hospitalidade.
• Resolver questões operacionais com eficiência, sempre priorizando a experiência do cliente.
• Colaborar com a equipe de cozinha e bar para garantir uma operação harmoniosa e integrada.

Requisitos :

• Experiência comprovada como Gerente de Salão / Maitre em estabelecimentos de alto padrão.
• Excelente capacidade de comunicação e habilidade para criar conexões genuínas com os clientes.
• Experiência em liderar equipes e entregar um serviço de excelência.
• Conhecimento em vinhos e serviço de bebidas será considerado um diferencial.
• Paixão por proporcionar experiências de luxo e atenção ao cliente.