Gerente de Restaurante (Vegano)

Requisitos / habilidades :

• Simpatia / abertura / identificação com a alimentação vegana;
• Experiência com restaurante self-service de alto fluxo;
• Experiência em gerência de restaurante que funcione de segunda a segunda (organização de escala de funcionários);
• Saber fazer checklists das funções de cada pessoa da equipe;
• Bom trato / atendimento, capacidade de conversar com clientes e funcionários educadamente, contribuindo para clima organizacional positivo e eficiente;
• Alto padrão de exigência em relação a limpeza e organização;

Facilidade com planilhas e sistema de ponto-de-venda.

• Atividades : Recrutamento de pessoas, formação de time; Fechamento de caixa; Efetuar pedido de compras;
• Controle de estoque, itens em exposição, PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai), controle de produtos a vencer; Firmeza na fiscalização do correto cumprimento de todas as tarefas do restaurante a todo momento;

Monitoramento dos equipamentos / instalações e solicitação rápida de manutenção sempre que necessário; Atenção e dedicação no cumprimento dos protocolos gerenciais, incluindo protocolo de admissão, protocolo de férias, controles de limpeza, etc.

Informações :

Oportunidade efetiva / CLT

Horário de trabalho : 07h30 às 17h00

Local de trabalho : Consolação, São Paulo / SP

Benefícios : Vale Transporte, Alimentação na empresa, Desconto nos produtos no valor de 30%, Assistência Psicossocial e psicológica.

Após 03 meses - Seguro de Vida

Após 01 ano de casa - Convênio Médico

• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico : Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos