Favoritos
Compartilhar Empregos
Iniciar sessão

Gerente de Restaurante - Restaurante: Kitchin (Iaia)

Attivo Group

Fundado em 20 de junho de 2016, o Kitchin Itaim foi o primeiro restaurante do Attivo Group, localizado na charmosa Rua Iaiá.

A primeira marca do Grupo foi idealizada para ser um lugar de atmosfera contemporânea e única, reunindo três pilares fundamentais : atendimento personalizado, padrão de qualidade e um ambiente buscando proporcionar uma experiência memorável.

Um ano e meio depois, nasceu a segunda unidade, localizada no Shopping JK Iguatemi , em um dos principais pontos comerciais da cidade.

Além dos restaurantes, oferecemos também um serviço diferenciado de catering, o Kitchin em Casa . Esta outra frente de atendimento busca atender o cliente de forma personalizada e levar a experiência do restaurante até a casa de nossos clientes.

A segunda marca do grupo, o Su , também é posicionado como um japonês de alto padrão, e foi inaugurado em agosto de 2019.

O primeiro restaurante está localizado no Shopping Pátio Higienópolis. O Su mantém o padrão de excelência em sua gastronomia, com um perfil de público jovem, em um momento mais casual.

Sua culinária também é contemporânea.

Em março de 2020, lançamos o delivery do grupo , que é pautado em preservar os minuciosos detalhes quando o pedido chega ao cliente, que também busca oferecer uma entrega com excelência e dentro dos 3 pilares do grupo : Atendimento, Ambiente e Qualidade.

Procurando um equilíbrio entre elementos clássicos da cultura do Japão e toques modernos, a terceira marca do grupo foi criada em julho de 2020.

No Aima , além dos pratos já conhecidos e queridos das outras marcas, a cozinha possui opções autorais de pratos quentes, oferecendo uma experiência complementar e diferenciada.

O ano de 2022 é de novidades no Attivo. No mês de abril, inauguramos o Gioia no Jardins - desta vez o grupo apostou em um novo conceito.

O Gioia é um piano-bar e restaurante, que funciona de segunda a sábado no jantar. O menu traz opções internacionais e uma ampla carta de vinhos e drinks, além de apresentações de jazz ao vivo todas as noites até às 2h da manhã.

Em Julho de 2022, chega ao Shopping Jk Iguatemi (ao lado do Kitchin) o La Serena , uma casa com atmosfera inspirada na região da Costa Amalfitana e na Riviera Italiana.

O La Serena apresenta um ambiente elegante, com decoração clássica e toques contemporâneos.

  • Graduação completa
  • Experiência comprovada como gerente de restaurante, preferencialmente em estabelecimentos de luxo;
  • Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e orientar a equipe;
  • Ter atuação data-driven para tomar decisões estratégicas para unidade baseada em indicadores da unidade;
  • Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com situações desafiadoras;
  • Conhecimento em gestão financeira, controle de estoque e custos;
  • Conhecimento em inglês - Diferencial
  • Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
  • Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço de alta qualidade e experiência excepcional para os clientes;
  • Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante, garantindo padrões elevados de atendimento ao cliente;
  • Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e a lucratividade do negócio;
  • Garantir o cumprimento dos regulamentos de segurança alimentar e normas de higiene;
  • Ter visão e controle dos indicadores do restaurante como CMV e conhecimento dos fluxos de compras / estoque nas unidades;
  • Colaborar com a equipe de cozinha para manter os padrões de qualidade dos pratos servidos.
Trabalhos semelhantes que podem ser interessantes para você
  • Descrição do Cargo : Gerente GeralO Gerente Geral será responsável pela supervisão das equipes e operações, metas de vendas, controle de custos e estoques, planejamento e elaboração de pedidos, leitu

    TALENTFLIX SOLUCOES LTDA

    São Paulo, São Paulo
    Mar 15, 2025
  • Empresa especialista em food service admite Gerente de Restaurante em Foz do Iguaçu. Gerenciar todas as operações diárias do restaurante.Garantir a qualidade e consistência dos alimentos e bebidas se

    AM Foods

    Foz do Iguaçu, Paraná
    Mar 15, 2025
  • Gerente de Restaurante Estamos buscando um gerente de restaurante experiente, dinâmico e motivado para liderar a nossa equipe e garantir a satisfação dos nossos clientes. O gerente de restaurante ser

    Balacotaco Mexican Food

    Sao Paulo, São Paulo
    Mar 15, 2025
  • Oi!Aguarde um momento enquanto buscamos os detalhes da vaga para você...Salário : 1900.0 - 2500.0Localização : Belo HorizonteEmpresa : KPOP CHICKEN BHDescrição : Área e especialização profissional :

    Kpop Chicken Bh

    Belo Horizonte, Minas Gerais
    Mar 15, 2025
  • Essa vaga expirou no Indeed. Possíveis motivos : a empresa não está aceitando inscrições, não está contratando ou está analisando inscrições. Gerente de Restaurante Descrição : Você está pronto para

    Netvagas

    Várzea Grande, Mato Grosso
    Mar 15, 2025
  • Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáve

    Giraffas

    Brasília, Distrito Federal
    Mar 15, 2025
Trabalhos semelhantes que podem ser interessantes para você
Todos os Filtros