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Gerente De Restaurante - Gerente De A&B

Vila São Paulo

Área e Especialização Profissional

Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

Local de Trabalho

São Paulo, SP

Regime de Contratação

Efetivo CLT

Responsabilidades

  • Gestão do restaurante, visando o alcance dos resultados definidos pela estratégia da empresa por meio das pessoas.
  • Gestão de estoque, armazenamento, realização e recebimento de pedidos.
  • Gestão de pessoas, com organização de escala de folgas e de férias.
  • Conhecimento das normas específicas do segmento (Portaria) e Segurança alimentar.
  • Experiência em abertura e fechamento de restaurantes.
  • Facilidade e iniciativa em solução de problemas.

Experiência e Qualificações

  • Experiência consolidada no segmento de restaurantes com salão e buffet.
  • Experiência em liderança profissional.
  • Escolaridade mínima : ensino médio completo.
  • Disponibilidade e flexibilidade de horários.

J-18808-Ljbffr

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