GERENTE DE RESTAURANTE
Psicoespaço
Nível : Gerente
Escolaridade : Ensino médio - Completo
Tipo de contrato : CLT
Jornada de trabalho : Horário de Trabalho : 15 : 30 às 23 : 30.1 folga por semana, sendo um domingo por mês.
Responsabilidades da posição :
- Liderança da equipe operacional (atendimento e produção) da pizzaria;
- Conduzir processos de seleção dos garçons, caixa e cozinheiros, quando necessário;
- Conduzir reuniões diárias com setores para ajustes de procedimentos e outros;
- Controlar juntamente com o administrativo folgas e férias da equipe;
- Previa a abertura da Pizzaria : Conferir todos os setores da Pizzaria para certificar se está tudo correto para abertura, (monitorar compras, controle de estoque diário, limpeza, uniforme dos colaboradores, etc);
- Durante o tempo que a pizzaria estiver aberta : Coordenar o atendimento ao cliente, tempo de espera, tempo de entrega, qualidade da apresentação dos pratos, etc);
- Fechamento da Pizzaria : Certificar se todos os aparelhos estão desligados, portas fechadas, câmeras ligadas, etc).
Requisitos obrigatórios para a posição :
- Desejável Graduação;
- Experiência com Gestão de Pessoas e Processos Operacionais de Empresas no Ramo Alimentício.
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