Gerente de Restaurante

Deve ter uma visão abrangente da loja, abrangendo tanto o gerenciamento operacional quanto administrativo.

Será responsável por atividades como montagem e apresentação da Loja, garantia da qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente.

Suas responsabilidades incluem controle de compras, estratégia de vendas, estatísticas, custos, conferência de pedidos e notas fiscais, pagamento de despesas, fechamento de caixa, manutenção do estabelecimento e dos bens patrimoniais da loja.

Além disso, deve gerenciar a equipe, incluindo contratações, avaliação de colaboradores, administração de conflitos, treinamentos, elaboração da escala de folgas e controle de férias.

Também é responsável por assegurar o cumprimento de normas e regras, bem como pela manutenção dos uniformes.

Competências :

Liderança : Motivar e gerenciar a equipe de forma eficaz.

Gestão Operacional : Planejar e supervisionar operações diárias.

Habilidades de Comunicação : Clareza na comunicação verbal e escrita.

Gestão de Pessoas : Recrutar, treinar e desenvolver a equipe.

Atendimento ao Cliente : Garantir alta qualidade no atendimento ao cliente.

Gestão Financeira : Controlar orçamentos, custos e lucros.

Resolução de Problemas : Resolver conflitos e problemas de forma eficiente.

Local de Trabalho : Vargem Grande Paulista em Shopping, e Cotia em Restaurante na Granja Viana

• Local de trabalho : Vargem Grande Paulista, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
• Jornada : Período Integral
• Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico : Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES

• Atualizado
• Estrategista
• Bem humorado
• Comprometido
• Exigente
• Detalhista
• Pró Ativo
• Firmeza para Gerir
• Sério
• Atencioso