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Gerente de Restaurante

AUTO POSTO MANCOES LTDA

O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História!

Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações.

Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar!

Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores.

Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia.

VemSerPlatinão!

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

  • Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo : Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços;
  • Coordenar e treinar a equipe;
  • Fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias;
  • Acompanhar a escala de trabalho;
  • Realizar teste com candidatos processo seletivo;
  • Criar metas de vendas;
  • Acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados;
  • Realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes;

Acompanhar indicadores e reuniões.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

  • Ensino Superior completo ou cursando em Administração ou áreas afins;
  • Ser capaz de dar e ouvir feedbacks;
  • Ter pensamento analítico e adaptabilidade;
  • Gerir pessoas e processos;
  • Experiência de dois a cinco anos de experiência no setor alimentício;

Conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

LOCAL DE TRABALHO :

Posto Platinão CBA 2 - Rodovia dos Imigrantes, Km 8,4 - Varzea Grande - MT;

HORÁRIO DE TRABALHO :

Flexível

SALÁRIO E BENEFÍCIOS :

Salário : R$ 2.900,00 + 1.160,00 ( 40% de adicional de confiança) R$ 4.060,00

  • Cartão benefício : R$ 332,00;
  • Auxílio Combustível;
  • Premiação sobre vendas;
  • Seguro de vida;

Plano de Saúde Unimed.

  • Local de trabalho : Várzea Grande, MT
  • Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
  • Jornada : Período Integral
  • Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  • Nível hierárquico : Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos

HABILIDADES

  • foco em resultados
  • comunicação
  • visão sistêmica
  • liderança
  • indicadores
  • gestao de pessoas
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