Gerente de Restaurante
AUTO POSTO MANCOES LTDA
O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História!
Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações.
Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar!
Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores.
Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia.
VemSerPlatinão!
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
- Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo : Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços;
- Coordenar e treinar a equipe;
- Fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias;
- Acompanhar a escala de trabalho;
- Realizar teste com candidatos processo seletivo;
- Criar metas de vendas;
- Acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados;
- Realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes;
Acompanhar indicadores e reuniões.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
- Ensino Superior completo ou cursando em Administração ou áreas afins;
- Ser capaz de dar e ouvir feedbacks;
- Ter pensamento analítico e adaptabilidade;
- Gerir pessoas e processos;
- Experiência de dois a cinco anos de experiência no setor alimentício;
Conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
LOCAL DE TRABALHO :
Posto Platinão CBA 2 - Rodovia dos Imigrantes, Km 8,4 - Varzea Grande - MT;
HORÁRIO DE TRABALHO :
Flexível
SALÁRIO E BENEFÍCIOS :
Salário : R$ 2.900,00 + 1.160,00 ( 40% de adicional de confiança) R$ 4.060,00
- Cartão benefício : R$ 332,00;
- Auxílio Combustível;
- Premiação sobre vendas;
- Seguro de vida;
Plano de Saúde Unimed.
- Local de trabalho : Várzea Grande, MT
- Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
- Jornada : Período Integral
- Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico : Gerente
VALORIZADO
Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos
HABILIDADES
- foco em resultados
- comunicação
- visão sistêmica
- liderança
- indicadores
- gestao de pessoas
-
Descrição do Cargo : Gerente GeralO Gerente Geral será responsável pela supervisão das equipes e operações, metas de vendas, controle de custos e estoques, planejamento e elaboração de pedidos, leitu
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