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Gerente de Restaurante

SERHUM CONSULTORIA EM RH

Workplace : São Luís - MA

Vaga destinada a profissionais com experiência em cargos de gerência de restaurante. Expertise em técnicas de serviços de alimentos e bebidas, como mise en place, layout, serviços de mesa e etiqueta.

Responsabilidades :

  • Coordenar as operações diárias do restaurante
  • Supervisionar e organizar turnos de trabalho
  • Controlar custos operacionais
  • Avaliar o desempenho da equipe
  • Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança

Requisitos :

  • Graduação em Administração de Empresas, Gestão de Hospitalidade, Tecnólogo em Gastronomia ou Hotelaria, Técnico em Administração, Nutrição ou áreas afins
  • Sólida experiência em Gestão de Restaurantes
  • Conhecimento em Alimentos e Bebidas (A&B)
  • Gestão de Equipe

Oferecemos :

  • Contratação CLT
  • Gratificação mediante a alcance de metas
  • Auxílio combustível
  • Alimentação
  • Premiações mediante campanhas

Somos uma consultoria especializada em Gestão de Pessoas, nascida e desenvolvida no Maranhão, desde 1995. Nós entendemos e respeitamos o ser humano como pessoa, talento e potencialidade, sendo o indivíduo a parte mais importante no processo organizacional.

E isso nos orienta para atuar de forma diferenciada e comprometida com os desafios das organizações.

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