Gerente de Restaurante

O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História! Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações.

Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar! Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores.

Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia. #VemSerPlatinão!

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo : Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços;
• Coordenar e treinar a equipe;
• Fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias;
• Acompanhar a escala de trabalho;
• Realizar teste com candidatos processo seletivo;
• Criar metas de vendas;
• Acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados;
• Realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes;
• Acompanhar indicadores e reuniões.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Ensino Superior completo ou cursando em Administração ou áreas afins;
• Ser capaz de dar e ouvir feedbacks;
• Ter pensamento analítico e adaptabilidade;
• Gerir pessoas e processos;
• Experiência de dois a cinco anos de experiência no setor alimentício;
• Conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

LOCAL DE TRABALHO : Posto Platinão CBA 2 - Rodovia dos Imigrantes, Km 8,4 - Varzea Grande - MT;

HORÁRIO DE TRABALHO : Flexível

SALÁRIO E BENEFÍCIOS : Salário : R$ 2.900,00 + 1.160,00 ( 40% de adicional de confiança) R$ 4.060,00

• Cartão benefício : R$ 332,00;
• Auxílio Combustível;
• Premiação sobre vendas;
• Seguro de vida;

Plano de Saúde Unimed.

J-18808-Ljbffr