Gerente de Compras com Experiência
Cantucci
Responsabilidades :
- Gerenciar e supervisionar as operações diárias do restaurante.
- Realizar o planejamento semanal e mensal das compras, considerando as previsões de demanda e o histórico de consumo do restaurante para evitar faltas e desperdícios.
- Identificar, avaliar e negociar com fornecedores para garantir condições vantajosas, mantendo relacionamentos colaborativos e acompanhando o cumprimento dos contratos.
- Monitorar e manter níveis de estoque adequados, realizando contagens e inventários periódicos e ajustando os processos para atender às necessidades do restaurante.
- Controlar o orçamento de compras, assegurando que os gastos estejam dentro do planejado, buscando constantemente alternativas para redução de custos.
- Inspecionar a qualidade dos produtos e materiais adquiridos, garantindo o padrão exigido e procurando soluções sustentáveis e éticas junto aos fornecedores.
- Manter registros detalhados de todas as transações e atividades de compras, gerando relatórios periódicos sobre economia gerada e o desempenho dos fornecedores.
Requisitos obrigatórios :
- Experiência como Gerente de Compras ou em posição similar em restaurantes de alto padrão.
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
- Excel Intermediário.
- Atenção aos detalhes.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana.
Você se destacará, se tiver :
- Aptidão digital (facilidade com tecnologia).
- Experiência com gestão de pessoas.
- Habilidade para trabalhar em equipe.
Salário : R$ 2.500,00 CLT
Comissão sem isenção de imposto (varia conforme faturamento) : R$ 500,00 a R$ 1.500,00
Remuneração variável (varia conforme metas de resultados e cumprimento de rotina) : R$ 300,00 a R$ 2.000,00
Benefícios :
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local de Trabalho : Av. das Araucárias, 635 - Loja 3 - Águas Claras, Brasília - DF, 71936-250
Horário de Trabalho : Escala 6x1 08h00 às 16h20
Observação :
- Início em Novembro de 2024
- Ambiente jovem e humano : )
Tipo de vaga : Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento : R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês
Experiência :
Compras (Obrigatório)
Local do trabalho : Presencial
Prazos :
- Prazos para inscrição : 09 / 11 / 2024
- Data de início prevista : 16 / 11 / 2024
J-18808-Ljbffr
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