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Gerente de Alimentos e Bebidas

GRUPO ARPOADOR

O Grupo Arpoador busca uma pessoa para posição de Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos.

Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.

Se você compartilha desses valores e é um bom líder, candidate-se!

Analisaremos o seu currículo com prazer.

Competências : Capacidade de mobilizar, desenvolver e aplicar conhecimentos, habilidades e atitudes no desempenho do trabalho e na solução de problemas, para gerar os resultados esperados.

Conhecimentos aprofundados de operação de alimentos e bebidas, custos e controles.

Habilidades : Boa comunicação; inglês fluente ou espanhol para comunicação básica desejável; liderança de equipe; rapidez de raciocínio e tomada de decisão;

agilidade; coordenação motora, conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos.

Sumário da Função :

  • Supervisão de todas as operações de alimentos e bebidas.
  • Desenvolvimento e implementação de estratégias para melhorar a satisfação do cliente e a rentabilidade.
  • Gerenciamento do orçamento do departamento.
  • Contratação, treinamento e supervisão da equipe.
  • Garantia de altos padrões de qualidade, higiene e serviço.
  • Colaboração com outros departamentos para garantir uma experiência consistente.
  • Análise de dados de vendas e tendências.
  • Resolução de problemas e reclamações dos clientes.
  • Implementação e cumprimento de políticas e procedimentos do setor de alimentos e bebidas
  • Local de trabalho : Rio de Janeiro, RJ
  • Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
  • Jornada : Período Integral
  • Área e especialização profissional : Hotelaria, Turismo - Hotelaria
  • Nível hierárquico : Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos

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