Gerente

Nível : Gerente

Cursos de : (Administrativo)

Escolaridade : Graduação - Completo

Tipo de contrato : CLT

Jornada de trabalho : 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19hEscala 6x1

Benefícios : Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Refeição no local, Convênio médico, Convênio odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass, Benefício SESC, Gorjeta

Responsabilidades da posição :

Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para :

Gerente

Atividades :

• Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço de alta qualidade e experiência excepcional para os clientes;
• Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante, garantindo padrões elevados de atendimento ao cliente;
• Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e a lucratividade do negócio;
• Garantir o cumprimento dos regulamentos de segurança alimentar e normas de higiene;
• Ter visão e controle dos indicadores do restaurante como CMV e conhecimento dos fluxos de compras / estoque nas unidades;

Colaborar com a equipe de cozinha para manter os padrões de qualidade dos pratos servidos.

Requisitos obrigatórios para a posição :

Requisitos Obrigatórios :

• Ensino Superior completo;
• Experiência como gerente de restaurante de alto padrão;
• Ter atuação data-driven para tomar decisões estratégicas para unidade baseada em indicadores da unidade;
• Conhecimento em gestão financeira, controle de estoque e custos;

Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Requisitos Desejáveis :

Inglês;

Conhecimento de comida japonesa ou asiática.

Salário : R$6.000,00 + Gorjeta

Benefícios : VT ou Vale Combustível, Refeição no Local, Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia, TotalPass, Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto

Horário de Trabalho : 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h

Escala 6x1

Formato : Presencial

Regime : CLT

Local de Trabalho : Lourdes Belo Horizonte