Encarregado de Padaria
Supermercado Casarão da Capelinha
Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Padaria
Nível hierárquico : Encarregado
Lugar de trabalho : Osasco, SP
Regime de contratação : Efetivo CLT
Jornada : Parcial manhãs
Responsabilidades :
- Gestão de equipe : Supervisionar e treinar os funcionários, garantindo que todos sigam o padrão de qualidade.
- Controle de estoque : Controlar o estoque de ingredientes e materiais.
- Produção : Planejar e coordenar a produção de pães, massas e outros produtos, garantindo a qualidade e a padronização.
- Atendimento ao cliente : Garantir um bom atendimento, resolver problemas e fornecer feedback.
- Higiene e segurança : Assegurar que todos os procedimentos de higiene e segurança alimentar sejam seguidos rigorosamente.
- Planejamento e desenvolvimento : Participar do desenvolvimento de novos produtos e do planejamento do cardápio.
- Controle financeiro : Acompanhar as vendas.
- Manutenção de equipamentos : Garantir que os equipamentos estejam funcionando corretamente e organizar a manutenção quando necessário.
J-18808-Ljbffr
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