Cozinheiro(a)
Central dos Hospitais
- Auxiliar nos processos de nutrição e dietética realizando o preparo das refeições e dietas; Preparar as refeições livres conforme cardápio;
- Preparar o café da manhã e tarde; Preparar as sopas para dieta, compondo o almoço e o jantar; Auxiliar no preparo das dietas especiais, quando necessário;
- Realizar o pré-preparo de carnes; Auxiliar no porcionamento de refeições; Assumir a responsabilidade pelo setor na ausência da Nutricionista nas funções cabíveis;
Comunicar sua chefia imediata sobre ocorrências de Não Conformidades, dentre outras rotinas.
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