Copeiro - Itaquaquecetuba
Confidencial
Responsabilidades
Executar as atribuições delegadas e / ou determinadas pela Nutricionista. Fazer cumprir as orientações conforme hierarquia.
Principais Tarefas
- Executar as suas atribuições cumprindo as determinações do Manual de Boas Práticas.
- Coletar amostras de alimentos e equipamentos.
- Controlar temperatura de alimentos e equipamentos.
- Separar e acondicionar saladas, sobremesas, lanches e suplementos nutricionais.
- Porcionar e acondicionar as refeições de acordo com os manuais da seção de Nutrição e Dietética.
- Distribuir as refeições e jarras de água aos pacientes, conforme mapas de dietas, efetuando, logo após, o recolhimento das bandejas, pratos, talheres e demais utensílios.
- Auxiliar no controle de aceitação das dietas dos pacientes.
- Zelar pelo bom uso e conservação adequada dos materiais, equipamentos e utensílios das copas.
- Efetuar higienização das copas e áreas afins, bem como da louça, talheres, utensílios e equipamentos.
- Preencher corretamente os formulários e relatórios.
- Servir eventos.
LI-Onsite
J-18808-Ljbffr
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