Favoritos
Compartilhar Empregos
Iniciar sessão

Coordenador de Alimentos e Bebidas

CABANA BURGER

  • Fazer os pedidos de produtos da cozinha, garantindo que estes estejam disponíveis para o funcionamento da loja;
  • Efetuar o preenchimento dos controles diários;
  • Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos, a fim de garantir a qualidade e validade dos produtos;
  • Auxiliar o Gerente da loja na elaboração da escala dos colaboradores;
  • Verificar as validades dos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário. Acompanhar os relatórios e visitas das Nutricionistas em loja;

Auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal.

  • Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações;
  • Assegurar que os produtos e a matéria prima que chegam ao restaurante cumpram com os padrões de quantidade, qualidade e frescor esperados;
  • Controlar rigorosamente as perdas diárias e trabalhar pro ativamente para minimizá-las;

Garantir a limpeza de toda a área da cozinha incluindo pisos, paredes, equipamentos, caixa de gordura, câmara fria e utensílios.

  • Participar de reuniões, treinamentos e eventos promovidos pelo Cabana;
  • Realizar feedbacks com os assistentes de A&B;
  • Aplicar treinamentos para a equipe de cozinha e bar;
  • Apoiar o processo de aprendizagem dos novos colaboradores;
  • Supervisionar para que a equipe de apoio siga os procedimentos estabelecidos para as preparações e os produtos;

Dar suporte para a equipe da cozinha e bar

Sinalizar a falta de Itens na loja;

Resolver eventuais problemas com os colaboradores e clientes.

  • Local de trabalho : Santo André, SP
  • Regime de contratação de tipo : Efetivo CLT
  • Jornada : Período Integral
  • Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
  • Nível hierárquico : Coordenador

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos

Trabalhos semelhantes que podem ser interessantes para você
  • Facomed Serviços Médicos São Bernardo do Campo, SP Responsabilidades : Auxiliar no atendimento ao paciente, realizando triagens iniciais e coletando dados relevantes. Preparar o ambiente e os equipam

    Facomed Serviços Médicos

    São Bernardo do Campo, São Paulo
    Mar 17, 2025
  • Aproximadamente 1 mês atrás , de WhatJobs? Empresa de engenharia admite Tecnólogo em Construção Civil em São Paulo (Jardim Paulista). Planejar e coordenar projetos de construção civil, desde a concep

    Empresa de engenharia

    São Paulo, São Paulo
    Mar 17, 2025
  • Farm Direct Food, empresa multinacional localizada em Pinhais / PR.Estamos empenhados em fazer o nosso melhor para oferecer os melhores serviços e as melhores soluções em ingredientes naturais desidr

    FDF Latin America

    São José dos Pinhais, Paraná
    Mar 17, 2025
  • Tecnólogo em Segurança do Trabalho - Realizar levantamentos, acompanhamento e avaliação de riscos ambientais nas empresas clientes, identificar variáveis de controle de acidentes. Desenvolver ações e

    Caderno Nacional

    Joinville, Santa Catarina
    Mar 17, 2025
  • A Pradolux é uma empresa brasileira, situada na cidade de Poços de Caldas MG. Se destaca dentre os principais fabricantes de sinalização para veículos pesados e comerciais, sendo líder nacional em va

    Pradolux Indústria e Comércio LTDA

    Poços de Caldas, Minas Gerais
    Mar 17, 2025
  • Our jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique with food and drink

    Sheraton Grand Rio Hotel & Resort

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
    Mar 17, 2025
Trabalhos semelhantes que podem ser interessantes para você
Todos os Filtros