Coordenador de alimentos e bebidas
Villa do Vale Boutique Hotel
Descrição da Vaga : O Villa do Vale Boutique Hotel, um dos hotéis mais prestigiados do Brasil, está em busca de um(a) Coordenador de Alimentos e Bebidas (A&B) para liderar nossa equipe e garantir a excelência no serviço de nosso restaurante e eventos.
Se você tem experiência em gestão de A&B , paixão por hospitalidade e foco em entregar experiências gastronômicas inesquecíveis, queremos conhecer você!Principais Responsabilidades : Gestão completa das operações de A&B, incluindo o restaurante, serviço de quartos, eventos e banquetes.
Garantir padrões elevados de qualidade e atendimento, buscando sempre superar as expectativas dos hóspedes.Supervisionar e treinar a equipe de A&B, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e focado na excelência.
Gerenciar estoques e fornecedores, garantindo a qualidade dos produtos e o controle de custos.Analisar e controlar os indicadores de desempenho do setor, garantindo o cumprimento das metas de vendas e satisfação dos hóspedes.
Garantir conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, de acordo com os regulamentos locais.Promover a integração entre as áreas de A&B e outros setores do hotel, como recepção e eventos, para oferecer um serviço coeso e eficiente.
Requisitos : Experiência anterior em gestão de A&B em hotéis, restaurantes ou eventos.Capacidade de liderar equipes, treinar e desenvolver colaboradores para alcançar a excelência.
Conhecimento sólido em gestão de custos, estoques e fornecedores.Habilidade em trabalhar com indicadores de performance e metas de vendas.
Excelente comunicação e habilidade em trabalhar de forma colaborativa com diferentes departamentos.Inglês fluente ou intermediário avançado será considerado um diferencial.
Disponibilidade para trabalhar em período integral, finais de semana e feriados.
-
Supermercado admite Técnico em Alimentos em Teresina (Lourival Parente). Principais Responsabilidades : Supervisionar funcionários na manipulação de alimentos e práticas de higiene.Desenvolver e exec
-
Facomed Serviços Médicos São Bernardo do Campo, SP Responsabilidades : Auxiliar no atendimento ao paciente, realizando triagens iniciais e coletando dados relevantes. Preparar o ambiente e os equipam
-
Tecnólogo em Segurança do Trabalho - Realizar levantamentos, acompanhamento e avaliação de riscos ambientais nas empresas clientes, identificar variáveis de controle de acidentes. Desenvolver ações e
-
A Pradolux é uma empresa brasileira, situada na cidade de Poços de Caldas MG. Se destaca dentre os principais fabricantes de sinalização para veículos pesados e comerciais, sendo líder nacional em va
-
Farm Direct Food, empresa multinacional localizada em Pinhais / PR.Estamos empenhados em fazer o nosso melhor para oferecer os melhores serviços e as melhores soluções em ingredientes naturais desidr
-
Aproximadamente 1 mês atrás , de WhatJobs? Empresa de engenharia admite Tecnólogo em Construção Civil em São Paulo (Jardim Paulista). Planejar e coordenar projetos de construção civil, desde a concep