Captain de Alimentos e Bebidas
JW Marriott Hotel São Paulo
Se você deseja criar experiências inesquecíveis e crescer em um ambiente dinâmico e inovador, essa é sua chance!
O JW Marriott, parte da maior rede hoteleira do mundo, oferece uma oportunidade única para você desenvolver sua carreira na hotelaria de luxo e encantar nossos hóspedes com experiências memoráveis.
Junte-se a nós e faça a diferença!
O verdadeiro luxo é criado pelas pessoas que amam o que fazem"
Responsabilidades :
- Gerenciar e coordenar a equipe de garçons, bartenders e outros funcionários de alimentos e bebidas, garantindo eficiência e bom atendimento.
- Assegurar que o serviço aos clientes seja de alta qualidade, lidando com reclamações e feedbacks para melhorar a experiência do cliente.
- Monitorar e controlar o estoque de alimentos e bebidas, fazer pedidos e garantir que os produtos estejam disponíveis e bem conservados.
- Organizar e coordenar eventos, banquetes e outras funções relacionadas a alimentos e bebidas.
- Treinar a equipe para garantir que todos estejam atualizados com os procedimentos e padrões de serviço.
- Garantir que todas as práticas de segurança alimentar e higiene sejam seguidas rigorosamente.
Requisitos :
- Experiência na função
- Inglês intermediário
- Conhecimento em serviço de room service
- Capacidade de liderar e motivar uma equipe, bem como resolver conflitos de forma eficaz.
- Habilidade para se comunicar de forma clara e eficaz com clientes e equipe.
- Capacidade para planejar e organizar o trabalho de forma eficiente, gerenciar tempo e recursos.
Benefícios :
- Assistência médica e odontológica para você e seus dependentes;
- Seguro de vida;
- Convênio com estacionamento ou vale transporte;
- Refeição no local;
- Wellhub;
- Previdência Privada;
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na rede Marriott.
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