AUXILIAR DE CONFEITARIA
Kelos Consultoria
Nível : Auxiliar
Escolaridade : Ensino médio - Completo
Tipo de contrato : CLT
Jornada de trabalho : Horário comercial.
Responsabilidades da posição :
- Preparar massas, recheios e coberturas de acordo com as receitas estabelecidas.
- Assistir o confeiteiro principal na produção de bolos, tortas, doces e sobremesas.
- Decorar bolos e doces de acordo com as especificações e padrões da confeitaria.
- Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho.
- Auxiliar no controle de estoque de ingredientes e materiais necessários para a produção.
- Atender aos pedidos dos clientes de forma ágil e eficiente.
- Operar equipamentos de cozinha e confeitaria de forma segura e adequada.
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção.
- Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa.
- Contribuir para o bom funcionamento da confeitaria, trabalhando em equipe e colaborando com os demais funcionários.
Requisitos obrigatórios para a posição :
- Experiência prévia na função
- Conhecimento em técnicas de confeitaria
- Habilidade em preparar e decorar bolos, tortas e doces
- Capacidade de seguir receitas e instruções de produção
- Organização e limpeza no ambiente de trabalho
- Agilidade e eficiência no preparo dos alimentos
- Conhecimento em normas de segurança alimentar
- Flexibilidade para trabalhar em equipe
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana
- Comprometimento com a qualidade do produto final
Entregas e resultados esperados para a posição :
- Preparação e decoração de doces e sobremesas
- Produção de massas, recheios e coberturas
- Montagem de bolos e tortas
- Controle de estoque de ingredientes
- Limpeza e organização do ambiente de trabalho
- Atendimento aos clientes
- Cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar
- Colaboração com a equipe de cozinha
- Desenvolvimento de novas receitas e técnicas de confeitaria
- Garantia da satisfação dos clientes através de produtos de alta qualidade e apresentação impecável
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