ASSISTENTE DE COMPRAS - PINHEIROS

Os chefs Paulo Barros e Salvatore Loi se juntaram nesse projeto que remete à cozinha italiana tradicional : porções para dividir, massas com molhos clássicos e uma refeição farta.

A ideia é colocar a essência dos dois no cardápio e proporcionar uma experiência completa de conforto e receptividade das osterias italianas para quem visitar o restaurante.

• Nossos Prêmios :
• 2017 / 2018 - Melhor Trattoria Moderna - Veja SP
• 2017 / 2018 - Os Melhores Pratos SP - Paladar
• 2019 / 2020 - Melhor Trattoria

Nossas chaves do Sucesso :

• Sermos hospitaleiros com nossos clientes;
• Cozinha com alma , dos nossos chefs e cozinheiros para nossos clientes;

Ambiente agradável e seguro para nossos clientes.

• Excel avançado
• Experiência com ERP
• Acompanhamento de metas
• Senso crítico e combativo
• Boa comunicação
• Desenvoltura e proatividade
• Capacidade de negociação
• Organização e metodologia
• Habilidade em gerenciar o tempo
• Senso de urgência
• Desejável conhecimento em acompanhamento de CMV (Custo da Mercadoria Vendida)
• Participar do processo de pedido de compras
• Aprovação de pedidos de compras
• Realizar compras emergenciais de equipamentos pequenos e enxoval de utensilios
• Corrigir quantidades incorretas nas solicitações de compras do estoque
• Manter e implantar tabelas de preços
• Liberar DANFEs no DFI
• Emitir DANFEs de devolução
• Interface com a contabilidade para garantir conformidade
• Negociar condições na curva C
• Entrar em contato com fornecedores sobre falhas na entrega
• Garantir que todas as compras sejam precedidas de pedidos
• Informar previamente a operação sobre falta de insumos
• Acompanhar o WhatsApp das lojas para verificar a falta de produtos e notificar as equipes